[客家快板]大埔食品香又甜
[群口快板]
大埔食品香又甜
众：竹板响、震河山，
大埔妹子登歌坛，
盲唱歌、盲跳舞，
念段食品小快板。
（过门）
甲： 我们都是大埔人，
大埔美景说不完，
大埔山歌唱不尽，
越唱心里越喜欢。
众：大埔山歌唱不尽，
越唱心里越喜欢。
（过门）
甲：我们大埔多是山，
打开大门就见山，
花香鸟语风景好，
空气新鲜水也甜。
众：花香鸟语风景好，
空气新鲜水也甜。
丙：松杉竹木砍不尽，
石头缝里暴矿泉，
千吨万吨运出国，
清凉解暑又防癌。
丁：好水就要泡好茶，
好茶产在大埔山，
大埔细茶冲一泡，
半夜醒来嘴还甘。
（过门）
戊：人民勤劳又吃苦，
敢想敢干挑重担。
己：几多创业珠三角，
几多留学去过番。
甲：几多成了大老板，
几多同乡做大官。
乙：清明回家拜祖公，
西河发粄买一篮，
酒楼不使炒猪肉，
专点菜脯蒸白鰜。
丙：有人不想上酒楼，
喜欢坐在肉丸滩，
大埔肉丸真爽口，
跌落地下会反弹。
众：大埔肉丸真爽口，
跌落地下会反弹。
丁：有人爱食老鼠粄，
又滑又韧两头尖。
戊：有人专寻鸭松糕，
又松又软味道甜。
己：有人最好买薄饼，
又烧又肥又多馅。
甲：有人好吃盐焗鸡，
皮滑肉嫩香又甜。
乙：香菇来炒算盘子，
食了一盘想二盘。
丙：有人午餐不吃饭。
众：不吃饭？
丙：一碗黄酒邦笋粄。
众：还有艾粄忆子粄，
吃不完来讲不完。
（过门）
众：大埔小食味道好，
想到就会吞口涎，
外出乡贤思故乡，
年年都爱转家山。
